Pav Bhaji is my favourite dish. I was amused after hearing Pav Bhaji’s story. Who thought of Pav Bhaji first? How Pav Bhaji’s existence is based on American Civil War? Is Pav Bhaji an Indian dish?
पावभाजी हा माझा आवडता पदार्थ आहे. पावभाजीची गोष्ट ऐकून मला आश्चर्य वाटले. पावभाजीचा विचार आधी कोणी केला? पावभाजीचे अस्तित्व अमेरिकन सिविलवॉरवर कसे आधारित आहे? पावभाजी भारतीय पदार्थ आहे का?
Sources and Further References:
Who Invented The Famous Indian Dish Called PavBhaji?, Foodie Gujarat
New Orleans in the American Civil War, Wikipedia
You can listen to it on Spotify, Storytel, Apple Podcasts, Google Podcasts and Amazon Music.
